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CONFERENCIAS Y MASTERCLASS
Actualmente se está actualizando el listado de conferencias y masterclasses.
MASTERCLASS: Todo lo que necesitas saber sobre el Armagnac
Domingo 23 de marzo: 10:00 a 11:00 horas
¡Embárcate en un viaje sensorial al corazón de Armagnac, este noble brandy gascón! Nuestra clase magistral le guiará a través de los siglos, desde las expresiones más jóvenes hasta las preciosas cosechas que han abarcado las décadas. Descubra cómo el tiempo, las condiciones de envejecimiento y las decisiones de crianza moldean la personalidad de cada Armagnac: a veces madurado en el frescor de una bodega húmeda, a veces en el calor de una bodega seca, a veces en la vainilla de un barril nuevo o en la pátina de un barril viejo. Déjese sorprender por la diversidad de expresiones, ya sea de una sola variedad de uva o de una mezcla sutil, algunas capturadas directamente de la barrica en su cruda autenticidad. Esta cata será una oportunidad para descubrir los secretos de un aguardiente marcado por la historia, donde cada terruño y cada variedad de uva contribuyen a crear un carácter único y una personalidad distinta. Por Olivier GOUJON, Director de la Oficina Nacional Interprofesional del Armagnac (BNIA).
Con una formación en vino y enología y luego en comunicación institucional, Olivier GOUJON dirige la organización interprofesional de Armagnac y apoya la dinámica de esta reconocida denominación de origen de bebidas espirituosas francesas. Muy apegado al saber hacer y al patrimonio vivo inmaterial, tiene gran interés en mostrar los diferentes estilos de este aguardiente, un auténtico activo de una denominación con múltiples momentos de consumo.
AG UMIH PAÍS VASCO
Lunes 24 de marzo: 8:30 a.m. - 12 p.m.
Próximo programa
ATRAER Y RETENER TALENTO EN LA INDUSTRIA HOTELERA Y DE RESTAURANTES: UN ENFOQUE INNOVADOR.
Lunes 24 de marzo: 14.00 h. - 14.45 h.
Frente a los retos de contratación y rotación, descubra una solución única que optimiza la experiencia de los empleados gracias a beneficios exclusivos, gestión simplificada de RRHH y soluciones de vivienda adaptadas.
Oradores:
- Raphael BOISSER, fundador de Call The Team
- Jean-Pierre Istre, presidente de la UMIH País Vasco
Buenos consejos sobre prevención en materia de Riesgo Cibernético por parte de Groupama.
Lunes 24 de marzo: 16.00 h. - 16.45 h.
Oradores:
Maitre France Charruyer, presidente de la Comisión de Seguridad Económica del CPME
Despacho ALTIJ (especializado en Cyber/IT/IA) que se ocupará en particular del aspecto de la responsabilidad penal del directivo en materia Cyber.
Tony TEIXEIRA, Responsable de Alianzas e Innovación de Groupama
