ON NE CHANGE PAS UNE EQUIPE QUI GAGNE
5518
professionnels
130
exposants
5200
m² d'expositions
7
CONFERENCES
4
concours
LA FAMILLE HORESTA BIARRITZ VOUS PRESENTE
LES 6 NOUVEAUTÉS de l'EDITION 2021
LEs points forts reconduits et développés
LE PROFILS DES VISITEURS
Le potentiel de marché
un potentiel de plus de 10.000 visiteurs dans un rayon de 100km autour de Biarritz
Les fonctions
gérance, direction, achat, maintenance technique, marketing, employés
Les concours et animations 2019
La liste des CONCOURS de la prochaine édition est en cours d'élaboration
Les conFERENCES 2019
La liste des conférences de la prochaine édition est en cours d'élaboration
Comment identifier les pertes alimentaires et réduire les bio-déchets ?
Présentation du label artisan gourmand.
Une démarche pour valoriser votre savoir-faire artisanal auprès de votre clientèle
Le nouveau marché des seniors (cf portage des repas, fiche info nutritionnelle etc)
Comment faire évoluer son service vers une restauration collective de qualité et durable dans le cadre le la loi EGALIM
Adapter son service le cas échéant à un coût matière plus élevé
Cantine sans plastique ? Ou en est-on ?
Lors d’un job dating, allez à l’essentiel avec un questionnement efficace ! 1 h d’approche opérationnelle, un peu de théorie, des exemples de questions et des situations concrètes…
2019 : Des parrains emblématiques
La liste des parrains de la prochaine édition est en cours d'élaboration
2019 : DES JURES D'EXCEPTION
La liste des jures de la prochaine édition est en cours d'élaboration
Les rdv d'affaires (networking)
Restauration, métier de l'alimentation, Hôtellerie, Salon, Biarritz, xpomedia
Salon Horesta2021 Biarritz 14 au 16 mars 2021 hôtel bar restaurant métiers de bouche alimentation boulangerie boucherie pâtisserie traiteur chocolaterie fromagerie, organisé par Expomedia. Horesta 2021