Salon HORESTA BIARRITZ - du 17 au 19 mars 2019 à la Halle d'Iraty de Biarritz

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MEMBRES DU JURY

Meilleur Ouvrier de France et Vice-Champion du monde de boulangerie

Didier Chouët

Meilleur Ouvrier de France pâtisserie en 1989

Patrick Berger

Directeur Général adjoint en charge de la Production France de la maison Pierre Hermé

Sébastien Claverie

Meilleur Ouvrier de France glacier

Bruno Cordier